Rédactrice spécialisée en restaurants & terroir
Agnès Calvet-Desmoulins parcourt le littoral méditerranéen à la recherche d'adresses authentiques, de tables de producteurs et d'hébergements de plein air respectueux de leur environnement. Elle s'attache à vérifier chaque information sur le terrain et à actualiser régulièrement ses recommandations pour garantir leur exactitude. Sa démarche est guidée par le goût du partage et la valorisation des savoir-faire culinaires et maritimes locaux.
Accords mets & vins
Acidité, tanins et texture : l’accord vin-fromage de chèvre se joue sur des détails. Voici les 3 erreurs les plus fréquentes qui masquent le lait de…
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Marchez sur le sentier du littoral à Nice : 10 km entre falaises, criques et roches en poudingue, avec 4 points d’accès stratégiques vers Villefranche. Conseils…
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À Carcassonne, direction Place Carnot et les stands pour découvrir le vin primeur : cépages, appellations audoises (Cabardès, Minervois, Corbières) et ambiance conviviale en soirée.
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Pour accompagner les huîtres, misez sur un vin blanc sec, frais et minéral. Muscadet, Chablis, Sancerre ou Picpoul : l’accord se joue sur l’acidité et la…
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Pour des fruits de mer, le bon vin blanc garde la bouche nette : sec et minéral pour le cru, plus rond avec les sauces crémeuses.…
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Le rosé de Bandol se distingue par sa structure et son potentiel de garde, grâce au Mourvèdre. Terroir méditerranéen, assemblage Mourvèdre-Grenache-Cinsault et accords mets-vins pour un…
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Découvrez 52 balades en famille autour de Marseille : Calanques, massif de l’Étoile, Garlaban et Côte Bleue. Itinéraires adaptés aux enfants, conseils sécurité et équipement pour…
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Voile, catamaran, dériveur, planche à voile, paddle, kayak ou pédalo : 6 activités au Centre Nautique du Cap d’Agde. Encadré ou location, pour débutants comme confirmés…
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À Ajaccio, le choix dépend de votre niveau et de la météo : jet ski pour l’adrénaline, paddle ou kayak pour la détente. Repères durée, départs…
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Choisir un petit bateau de plaisance : taille, puissance, coûts annexes, permis et sécurité. Neuf, occasion, crédit ou LOA, les vérifications à faire avant de signer.
