Accords mets & vins
Sec, frais et salin : le bon vin blanc pour huîtres, crevettes, bulots, langoustines et Saint-Jacques dépend de l’iode, de la texture et de la sauce.…
Accords mets & vins
Vins gris et gris de gris du Sable de Camargue : un style frais et minéral façonné par le sable, la salinité et la brise marine.…
Accords mets & vins
Pour trouver une animation au Grau-du-Roi ce soir, croisez l’agenda local et le programme municipal. Vérifiez date, horaires et lieu selon la saison : marchés du…
Accords mets & vins
Pour réussir vos moules-frites, misez sur un vin blanc sec, vif et minéral. Muscadet, Sancerre ou Chablis selon la sauce. Les blancs boisés et les rouges…
Accords mets & vins
À Aix la Pioline, La Route des Vins propose 2000 références, des dégustations tous les samedis, des masterclass et un parking pratique pour acheter vins, champagnes…
Accords mets & vins
Pour sublimer un pain de poisson, privilégiez un vin blanc sec : assez de fraîcheur et de tension pour contrer la crème et les œufs, sans…
Accords mets & vins
Acidité, tanins et texture : l’accord vin-fromage de chèvre se joue sur des détails. Voici les 3 erreurs les plus fréquentes qui masquent le lait de…
Accords mets & vins
À Carcassonne, direction Place Carnot et les stands pour découvrir le vin primeur : cépages, appellations audoises (Cabardès, Minervois, Corbières) et ambiance conviviale en soirée.
Accords mets & vins
Pour accompagner les huîtres, misez sur un vin blanc sec, frais et minéral. Muscadet, Chablis, Sancerre ou Picpoul : l’accord se joue sur l’acidité et la…
Accords mets & vins
Pour des fruits de mer, le bon vin blanc garde la bouche nette : sec et minéral pour le cru, plus rond avec les sauces crémeuses.…
